中商情报网讯据中国饭店协会发布的《2017中国餐饮业年度报告》数据显示：2016年，全国餐饮收入35779亿元，同比增长10.8%，高于同期社会消费品零售总增速。目前，餐饮业大众消费已经达到80%，快餐、团餐、火锅、小吃、商场餐饮、休餐饮、餐饮食品、面包甜品生意红火。高端消费比例下降，百姓消费成为主流。在这一年，费升级、一带一路、互联网、供应链成为行业的关键词。据大众点评数据，2016年，北京、上海、广州、深圳这四个一线城市的餐饮门店数量由5年的59万余家减少至57.6万余家，门店数量呈现2.4%的负增长，由此可见2016餐饮门店爆发式增长的势头在2016年明显放缓，尤其是北京和上海，餐饮门店数量减少3.65万家。

根据2017年中国团餐 10 强排行榜显示：10强营业额合计超过 190 亿元，河北千喜鹤饮食股份有限公司、北京健力源餐饮管理有限公司、合肥蜀王餐饮集团位居前三强。

2017年中国团餐 10 强排行榜

资料来源：中国饭店业协会