中商情报网讯：冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

据中商产业研究院数据显示：2018年1-4月我国冷冻饮品产量为85.8万吨。从地区产量来看：2018年1-4月全国冷冻饮品产量排名前十省市分别是河南、广东、四川、北京、陕西、湖北、浙江、天津、安徽、辽宁。其中，河南排名第一位，2018年1-4月冷冻饮品产量为12.97万吨，占全国产量的15.1%。

数据来源：中商产业研究院整理

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2018-2023年中国冷冻饮品行业市场前景及投资机会研究报告》。